Saturday 18 January 2014 photo 2/2
|
Chokladtårta fylld med fluff av werthers original och spacklad med lila (vit) chokladganache, dekorerad med lila chokladbitar och werthers original :)
Annons
Comment the photo
Anonymous
Sat 18 Jan 2014 18:58
Åh vad gott det såg ut! Recept?? :3
bina88
Sun 19 Jan 2014 10:45
Okej!
Jag gjorde två bottnar till denna, men man kan såklart göra fler då en botten är ganska tunn :)
Recept för en botten:
1 dl kakao
1 dl varmt vatten (blanda ihop de två först i en liten skål)
100 g mjukt smör
1 dl socker (vispa ihop de två väl)
2 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
3/4 dl vispgrädde
Varva i allt detta i sockersmeten till det blir en jämn smet,
Grädda sedan på 175 grader i ca 20 minuter. Då kakan först är väldigt mjuk och tunn så låt den svalna helt innan du tar ut den ur formen.
Werthers original fluff
180 g mjuk werthers original
3 dl vispgrädde,
Dela godiset i småbitar och smält långsamt ner det i grädden, Grädden får EJ koka.
Vit chokladganache
300 g vit choklad
3 dl vispgrädde
Gjord på samma sätt som fluff.
Låt de svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylen i några timmar.
Hoppas du förstod! :D
Jag gjorde två bottnar till denna, men man kan såklart göra fler då en botten är ganska tunn :)
Recept för en botten:
1 dl kakao
1 dl varmt vatten (blanda ihop de två först i en liten skål)
100 g mjukt smör
1 dl socker (vispa ihop de två väl)
2 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
3/4 dl vispgrädde
Varva i allt detta i sockersmeten till det blir en jämn smet,
Grädda sedan på 175 grader i ca 20 minuter. Då kakan först är väldigt mjuk och tunn så låt den svalna helt innan du tar ut den ur formen.
Werthers original fluff
180 g mjuk werthers original
3 dl vispgrädde,
Dela godiset i småbitar och smält långsamt ner det i grädden, Grädden får EJ koka.
Vit chokladganache
300 g vit choklad
3 dl vispgrädde
Gjord på samma sätt som fluff.
Låt de svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylen i några timmar.
Hoppas du förstod! :D
6 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/517193025/