Tuesday 4 February 2014 photo 1/1
|
Två snabba bilder från dagens bakning.
Till vänster är det en helt vanlig original cupcake med mintchoklad WWW.
Till höger är det en morots cupcake.
Är en vintermarknad i helgen här där jag bor som kallas WWW, därav choklad garnityren!
Annons
Comment the photo
Irmaaa
Fri 7 Feb 2014 22:48
Ja det är nästan svårt att inte bli det!:))
morotscupcake
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 1/2 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rivna morötter
Frosting:
60 gr mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
100 gr philadelphiaost
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Riv morötterna ganska fint. Tillsätt oljan och morötterna. Placera pappersformarna i en muffinsplåt. Blir ca 18 stycken. Fyll dem till ca 2/3. Grädda i 15-20 minuter. Vispa ihop toppingen till en len kräm med elvisp och spritsa sedan på då muffinsen har svalnat!
Det andra receptet har samma topping och är Leila Lindholms grundrecept på cupcake! :)
morotscupcake
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 1/2 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rivna morötter
Frosting:
60 gr mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
100 gr philadelphiaost
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Riv morötterna ganska fint. Tillsätt oljan och morötterna. Placera pappersformarna i en muffinsplåt. Blir ca 18 stycken. Fyll dem till ca 2/3. Grädda i 15-20 minuter. Vispa ihop toppingen till en len kräm med elvisp och spritsa sedan på då muffinsen har svalnat!
Det andra receptet har samma topping och är Leila Lindholms grundrecept på cupcake! :)
wero
Tue 4 Feb 2014 23:22
Ser riktigt gott ut! Har du något bra recept på toppingen, mina blir alltid så dåliga :(
Irmaaa
Wed 5 Feb 2014 19:23
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
citronsaft
Det är standard receptet jag använder och då vispar du ju bara ihop allt med en elvisp. Brukar dock slänga i ett helt paket philadelphiaost ibland (200g)
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
citronsaft
Det är standard receptet jag använder och då vispar du ju bara ihop allt med en elvisp. Brukar dock slänga i ett helt paket philadelphiaost ibland (200g)
11 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/517325142/