Thursday 11 September 2014 photo 1/1
![]() ![]() ![]() |
Citronyoghurtglass med hallonsås och mandelflarn.
Citronyoghurtglass:
1/2 liter turkisk yoghurt
ca 1 dl citronsaft
1 msk citronskal
2 tsk vaniljsocker
Blanda allt och gör i glassmaskinen.
Hallonsås:
Koka upp hallon och strö över socker, smaka av
Mandelflarn
1dl flagad mandel
50 g smör
0.5 dl strösocker
1 msk vetemjöl
0.5 msk mjölk
1 msk ljus sirap
Sätt ugnen på 175°. Hacka Mandeln,
Mät upp smöret i en kastrull. Smält det på svag värme. Ta bort kastrullen från värmen när smöret har smält.
Tillsätt strösocker, vetemjöl, mjölk och sirap. Vispa till en jämn smet. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och låt koka upp och koka ca 1 min.
Klicka ut smeten väldigt glest på plåtar. Det flyter ut väldigt mycket så jag klickar endast ut 9 st per plåt (mina plåtar är 30x40 cm). Mängden smet per kaka jag tar är ca 2 tsk.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i 175°C i 5-6 minuter tills mandelflarnen fått fin färg.
Låt svalna på plåten eller lägg över på annat plant underlag om du vill ha platta kakor. Lägg annars de varma kakorna på t.ex. en kavel om du vill ha böjda kakor.
Annons
Camera info
Camera C6903
Focal length 5 mm
Aperture f/2.0
Shutter 1/16 s
ISO 400
Comment the photo
LouieDaKing
Sat 13 Sep 2014 10:45
Ska testas!
Vi borde göra det här någon dag @Sebdjent :'3 ser så mysigt och gott ut!
Vi borde göra det här någon dag @Sebdjent :'3 ser så mysigt och gott ut!
2 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/518799295/