June
Show more 
Saturday 17 September 2011 photo 45/247
|
Change
någon som har några goda recept att föreslå?
Annons
Part of an album
Camera info
Camera S1
Focal length 6 mm
Aperture f/2.8
Shutter 1/43 s
ISO 100
Comment the photo
Josefsdotter
Tue 20 Sep 2011 04:20
White Lady tårta
Chokladtårtbotten
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
Smörj och bröa en 1½ liters alt. 2 liters rund bakform.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Tillsätt vattnet. Häll smeten i formen. Grädda i 200 graders ugnsväme i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Pröva med en sticka.
Låt kakan kallna och dela den sedan i två bottnar.
Tryffelkräm:
200 g mörk choklad
1 - 2 dl grädde
Hackad dajm
Värm grädden i en kastrull, men den får inte koka.
Hacka chokladen och blanda den med grädden tills den är slät. Ställ kallt över natten.
Vispa blandningen med elvisp så den blir fluffig. Hacka dajm i små bitar och blanda med tryffelkrämen. Bred tryffelkrämen på den första botten, lägg den andra botten över.
Arraksgrädde:
2 dl vispgrädde
1 dl fast vaniljkräm (kan uteslutas)
arrak
Droppa arrak i grädden, smaka. Vispa den pösigt. Blanda kall vaniljkäm med grädde.
Bred arraksgrädden över tårtan.
Eller pröva med smörkräm:
Smörkräm med arraksmak:
100 g smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
arrak
Garnering:
Kavla marsipanen och lägg över tårtan. Det går att använda färdigkavlad marsipan.
Pudra med florsocker.
Chokladtårtbotten
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
Smörj och bröa en 1½ liters alt. 2 liters rund bakform.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Tillsätt vattnet. Häll smeten i formen. Grädda i 200 graders ugnsväme i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Pröva med en sticka.
Låt kakan kallna och dela den sedan i två bottnar.
Tryffelkräm:
200 g mörk choklad
1 - 2 dl grädde
Hackad dajm
Värm grädden i en kastrull, men den får inte koka.
Hacka chokladen och blanda den med grädden tills den är slät. Ställ kallt över natten.
Vispa blandningen med elvisp så den blir fluffig. Hacka dajm i små bitar och blanda med tryffelkrämen. Bred tryffelkrämen på den första botten, lägg den andra botten över.
Arraksgrädde:
2 dl vispgrädde
1 dl fast vaniljkräm (kan uteslutas)
arrak
Droppa arrak i grädden, smaka. Vispa den pösigt. Blanda kall vaniljkäm med grädde.
Bred arraksgrädden över tårtan.
Eller pröva med smörkräm:
Smörkräm med arraksmak:
100 g smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
arrak
Garnering:
Kavla marsipanen och lägg över tårtan. Det går att använda färdigkavlad marsipan.
Pudra med florsocker.
mm ser god ut :D har du något bra recept på marsipan du kan dela med dig av? (a)
mlholm
Sat 17 Sep 2011 16:47
sorry.. kmr inte ihåg det :/ när jag kmr på skall jag genast skriva upp det här! :)
Moa Skärgård
Sat 17 Sep 2011 15:28
mitt kladdkaksrecept som finns på bloggen http://unmonde.devote.se
:d
:d
Moa Skärgård
Sat 17 Sep 2011 15:34
tackar! :D men om du klickar på recept-länken så kommer de upp ett till recept på en vaniljkaka också! :D
12 comments on this photo
Visa toppen
Show footer