Thursday 16 August 2012 photo 19/133
|
Har haft en extremt tråkig dag, vilket resulterade i lite bakning!
Ovanligt? Nej.
Citronkladdkaka med kokos
3 ägg
3,75dl strösocker (jag använde råsocker)
225g smör
1,5tsk vaniljsocker
2 citroner
2,75dl vetemjöl
2msk lemon curd
1-1,5dl kokos
Vispa ägg och socker poröst. Blanda sedan i vaniljsocker och citronskal + saft.
Blanda ner lemon curd, kokos och smält smör och vänd till sist i mjölet.
Toppa kakan med florsocker när den svalnat helt.
2msk lemon curd
1-1,5dl kokos
Annons
Comment the photo
gazolin
Thu 16 Aug 2012 16:51
Helt okej god, faktiskt :) Men de andra älskade den, så det var nog en bra kaka!
mm vad god den ser ut :) lägg till i receptalbumet så hittar man de lättare sen :)
6 comments on this photo