Friday 21 September 2012 photo 32/133
![]() ![]() ![]() |
Muffins med honung & nötter
Jätte goda!
Ingredienser
85 g extra fint vetemjöl
1 krm mald kanel
1 krm mald kryddnejlika
1 krm riven muskot
6 msk smör, rumsvarmt
85 g strösocker
1 msk honung
Finrivet skal av 1 apelsin
2 ägg, lätt uppvispade
40 g valnötter, finhackade
Täcke
15 g valnötter, finhackade
1 krm mald kanel
2 msk honung
Saft av 1 apelsin
Gör så här
Placera 12 pappersformar i fördjupningarna
i en muffinsplåt eller ställ 12 dubbla pappersformar på en bakplåt.
Sikta ner mjöl, kanel, kryddnejlika och muskot i en skål. Rör smör och socker vitt och luftigt i en annan skål. Rör ner honung och rivet apelsinskal och tillsätt sedan äggen, lite åt gången. Rör kraftigt efter varje gång. Vänd ner mjölblandningen med en metallsked. Rör ner valnötter och fördela sedan smeten i pappersformarna.
Grädda muffinsen i 190° varm ugn i 20 minuter eller tills de har höjt sig och blivit gyllenbruna. Låt dem svalna på ett bakgaller.
Täcke: blanda valnötter och kanel. Hetta försiktigt upp honung och pressad apelsinsaft
i en kastrull under omrörning tills honungen har smält och blandat sig med saften.
Pricka ovansidan på de avsvalnade muffinsen med en gaffel eller en provsticks och droppa över den varma honungsblandningen.
Strö över hackade valnötter och kanel och servera muffinsen varma eller kalla.
hitta receptet i min nya bok "njut av muffins och kakor"
i en muffinsplåt eller ställ 12 dubbla pappersformar på en bakplåt.
Sikta ner mjöl, kanel, kryddnejlika och muskot i en skål. Rör smör och socker vitt och luftigt i en annan skål. Rör ner honung och rivet apelsinskal och tillsätt sedan äggen, lite åt gången. Rör kraftigt efter varje gång. Vänd ner mjölblandningen med en metallsked. Rör ner valnötter och fördela sedan smeten i pappersformarna.
Grädda muffinsen i 190° varm ugn i 20 minuter eller tills de har höjt sig och blivit gyllenbruna. Låt dem svalna på ett bakgaller.
Täcke: blanda valnötter och kanel. Hetta försiktigt upp honung och pressad apelsinsaft
i en kastrull under omrörning tills honungen har smält och blandat sig med saften.
Pricka ovansidan på de avsvalnade muffinsen med en gaffel eller en provsticks och droppa över den varma honungsblandningen.
Strö över hackade valnötter och kanel och servera muffinsen varma eller kalla.
Annons
Comment the photo
![](http://cdn07.dayviews.com/cdn/img/default_avatar_M.png)
Anonymous
Wed 26 Sep 2012 23:09
Tjusigt!
![](http://cdn07.dayviews.com/111/_u4/_u5/_u0/_u0/_u7/u450079/1378744819_m_1.jpg)
ItSaysClick
Sun 23 Sep 2012 11:55
tackar
nope bara ett tips för den som har boken. men som vanligt så kan man också prova att googla fram receptet. eller gå in på hittarecept.se
men ska skriva upp receptet under bilden.
nope bara ett tips för den som har boken. men som vanligt så kan man också prova att googla fram receptet. eller gå in på hittarecept.se
men ska skriva upp receptet under bilden.
6 comments on this photo