Thursday 8 November 2012 photo 46/133
![]() ![]() ![]() |
Jitterbuggare
ca 50 st
Mördegen:
4 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
200 gram margarin
1 äggula
Fyllning:
2 äggvitor
1 dl socker
Blanda samman alla ingredienser till mördegen tills alla klumpar försvunnit och du har en slät deg. Nej, du ska inte smälta margarinet.
Hårdvispa äggvitorna och blanda sedan ned sockret.
Kavla ut mördegen till två rektanglar (ca ½ cm tjock) och bred fyllningen ovanpå. Rulla ihop till två "rulltårtor" och ställ in i kylen i ca en halvtimme.
Skär centimetertjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Ställ i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
Annons
Part of an album
Camera info
Camera NEX-5
Focal length 54 mm
Aperture f/5.6
Shutter 1/60 s
ISO 1600
Comment the photo
yeaha
Fri 9 Nov 2012 06:57
Åh sånna här gör min farmor ibland! De är mumsiga. Nu blev jag sugen på att testa baka dem.
Emelie Svensson
Thu 8 Nov 2012 19:52
Aldrig hört talas om detta förut, men det ser rätt intressant ut. Vågar man testa det? Hur smakar det om det p¨något sätt går att beskriva?
![](http://cdn08.dayviews.com/cdn/img/default_avatar_M.png)
Anonymous
Fri 9 Nov 2012 00:43
Det smakar som grunden till hallongrottor med maräng som fyllning. Ungefär. Fast mindre sött. Om man lyckas bra.
12 comments on this photo