Monday 21 January 2013 photo 67/133
![]() ![]() ![]() |
Banan och Chokladmuffins
10 stora eller ca 20 vanliga muffins
Du behöver:
2 ägg
3 dl socker
1-2 väl mogna bananer (antalet beror på storleken)
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g mjölkchoklad (eller annan valfri choklad)
100 g smör
1¾ dl filmjölk, gräddfil eller mjölk
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175°C
- Smält smöret
- Rör banan, socker och ägg till en nästan jämn smet
- Blanda ner alla torra ingredienser
- Tillsätt smält smör och filmjölk/gräddfil/mjölk
- Skär chokladen i grova bitar (ett bra riktmått är ca ½ normalstor chokladruta)
- Vänd ner chokladen i smeten
- Fördela smeten i muffinsformar, gärna ställda i muffinsplåt för bästa form
- Grädda mitt i ugnen i ca 12 min (normalstora muffins) eller 20-25 min för stora muffins, kontrollera med en potatissticka om de är klara
Annons
Geo tag
![](http://dayviews.com/cdn/img/geotag_show.png)
Part of an album
Camera info
Camera iPhone 4
Focal length 4 mm
Aperture f/2.8
Shutter 1/15 s
ISO 320
Comment the photo
3 comments on this photo