Wednesday 6 March 2013 photo 78/133
![]() ![]() ![]() |
Kladdkakemuffins med O'boy smak :)
Recept:
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao (jag bytte ut kakaon mot O'boypulver och hade garanterat mer än 4 msk i smeten, börja med fyra och häll i mer efter smak senare)
0.5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 gram smör
Ugn : 200 grader.
Smällt smöret i kastrull och låt svalna. Vispa ägg och socker tillsammans. Vispa sedan ner vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och smöret (som fortfarande ska vara flytande!). Rör snabbt till en jämn smet.
Fördela smeten till ca 16 stycken muffinsformar och grädda sedan i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Om man gräddar mindre så blir det bara pudding av allt. Lägg en handduk över muffinsarna direkt när de kommer ur ugnen. Enjoy!
Annons
Comment the photo
4 comments on this photo