Tuesday 25 June 2013 photo 111/133
|
Banankaka med nutella
Ugnstempratur: 175 celsius
Ingredienser:
100 gram smör eller margarin
3 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 bananer, cirka 400 gram
½ dl kallt kaffe
Ca 3-4 msk nutella (Kan exkluderas om så önskas)
Såhär gör man:
Smörj och bröa en hålform på ca 1½ liter. (Jag använde kokos istället för ströbröd, blev väldigt gott faktiskt! Om man inte gillar kokos kan man ju bara ta vanligt ströbröd.) Rör matfettet och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, ingefära och kanel. Tillsätt blandningen i smeten. Mosa bananerna, tillsätt dem och kaffet i smeten.
Till sist hade jag i nutellan som jag låtit mjukna i micron, jag ringlade i det i smeten och rörde om lite lätt. Om man inte vill ha nutella kan man bara ignorera detta. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Låt kakan svalna av lite innan servering.
Annons
Part of an album
Camera info
Camera Canon EOS 1000D
Focal length 33 mm
Aperture f/4.5
Shutter 1/15 s
ISO 800
Comment the photo
Anonymous
Tue 25 Jun 2013 19:01
Det var supergott! Och relativt enkelt är det också, för den delen! :D Inte så svår att lyckas med! :)
4 comments on this photo