april
onsdag 1 maj 2013 bild 3/9
|
Ändra
David och jag började dagen med att baka ölbröd och göra mjölristningar. Viking style!
Jag är med i bröd-tävlingen med denna bild :)
Tävlingsbidrag
2
Annons
Kommentera bilden
Shaiyeh
tor 2 maj 2013 13:28
jag höftar alltid ihop bröd, så har inget recept ^^'
hade honung som sötning i jäsvattnet, sedan hade jag lite olika sorters lantmjöl, rågmjöl och vetemjöl, lite mindre än en halv flaska bishop's finger öl, linfrö och solrosfrö (och olja och salt, as per usual).
ha i mjöl tills det släpper från bunken.
jäs 1h.
baka ut, jäs 25-30min
grädda på 200 (vanlig ugn)/175 (varmlufts) i 25min :)
hade honung som sötning i jäsvattnet, sedan hade jag lite olika sorters lantmjöl, rågmjöl och vetemjöl, lite mindre än en halv flaska bishop's finger öl, linfrö och solrosfrö (och olja och salt, as per usual).
ha i mjöl tills det släpper från bunken.
jäs 1h.
baka ut, jäs 25-30min
grädda på 200 (vanlig ugn)/175 (varmlufts) i 25min :)
ska du inte va med i tävlingen med dem? :D jätte coolt bidrag ju ^^
Shaiyeh
ons 1 maj 2013 20:19
nä... eller, inte i det här fallet. Vi gjorde ett grovt bröd och hade öl i, helt enkelt.
8 kommentarer på denna bild
Visa toppen
Visa sidfoten