June
Sunday 9 December 2012 photo 1/17
|
För er som vill göra struvor:
1½ dl vetemjöl
1½ dl vatten
2 ägg
500 g kokosfett
Struvjärn.
Vispa ihop, jag burkar börja med vetemjöl och vatten sen ta i äggen.
Ha en liten kastrull och smällt kokosfettet. för att kolla det är varmt nog så kan man stoppa i en liten brödbit blir den ljusbrun/ 160 grader är det färdigt.
Kom ihåg att inte ta en för djup bunke..
Lägg struvjärnet i det varma kokosfettet så det blir varm och sen doppa i smeten. OBS!! Täck inte hela järnet, bara en bit upp, annars fastnar struvan på järnet! "/ Sen ta det en minut, knappt så är struvan färdig lägg den i en skål med socker och tryck försiktigt så socker kommer på. Sen lägg för att svalna på en talrik eller något. :) Man kan om man vill äta direkt efter men jag personligen tycker om när den är lite kall ;)
Annons
Camera info
Camera Canon IXUS 125 HS
Focal length 4 mm
Aperture f/2.7
Shutter 1/25 s
ISO 800
Visa toppen
Show footer