Wednesday 23 June 2010 photo 1/1
|
Mina första surdegsbröd! :D
Annons
Comment the photo
stadslantis
Fri 5 Nov 2010 19:43
Oj måste bara kommentera här! Hur får du de så fluffiga och fina? Mina blir hårda som sten alt. jättesura och trista :(
Bergatroll
Sat 6 Nov 2010 09:49
Hej! Jag följde det här receptet http://paindemartin.blogspot.com/2008/03/folklevain.html
Det är mestadels min flickvän som bakar surdeg, så jag hade en bra kultur att utgå från. Antar att det är viktigt att få in mycket luft, och i det här receptet viker och grejar man en hel del. Hennes första försök blev också, precis som dina, hårda och trista så det är nog bara att köra på så löser det sig :)
Det är mestadels min flickvän som bakar surdeg, så jag hade en bra kultur att utgå från. Antar att det är viktigt att få in mycket luft, och i det här receptet viker och grejar man en hel del. Hennes första försök blev också, precis som dina, hårda och trista så det är nog bara att köra på så löser det sig :)
6 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bergatroll/463078595/