November
31 December 2007
Idag är jag hos pappa igen eftersom det är nyårsafton. Vi ska baka lite.
Det smälts fett, vilket är roligt att titta på för att det blir långsamma vågor på botten som glider omkring och ser mysiga ut.
Far kavlar.
Sedan skär man ut bitar, och så skär man en liten skåra i varje bit.
Sen byggs det knutar.
Steka steka.
Se så fina de blir! Kleinur är det, misstänks i Sverige närmast motsvaras av klenäter.
Bocken får vara med på bild också. Min pappas vardagsrum är väldigt mörkt dock, så det är alltid svårt att fotografera där.
Jag har spiffat till epostdatorn i min pappas kök så att jag kan använda den fast den kör Windows. :-)
Men sen är det middagsdags! Lammsteken är i ugnen och far häller ett lass socker i en stekpanna.
Sockret smälter.
Smör tillsätts till sockret så att det blir värsta bruna jättekletiga bubbelbadet.
Kokta skalade potatisar i bubbelbadet.
Isländsk mat är helt enkelt BÄST.
Lammstek med sockerstekt potatis och samma maltdricka som till julmaten, det är ungefär vad vi äter på nyårsafton varje år. :-)
Direct link:
http://dayviews.com/bjarni/2007/12/31/
Visa toppen
Show footer