Monday 7 December 2009 photo 1/1
|
Snart e de tid för bak me saffran!!
Saffran kommer från krokusblomman, man plockar pistiller från bladen.
För 1 kg saffran krävs de ca 150 000 krokusblommor!
Varje år produceras ca 300 ton saffran!
Iran står för 90% av världens saffran produktion. Andra länder e Spanien, Indien, Grrekland, Marocko å Italien.
Förr i tiden användes saffran som läkemedel. Allt från magbesvär till pest å smittkoppor.
Saffran användes oxå i parfym. Indierna vävde in saffran i tyg.
Under medeltiden var priset högt på saffran som krydda å läkemedel. Många försökte förfalska saffran genom olika tillsatser. Straffen va hårda om man åkte fast.
Så 1 person blev år 1444 bränd på bål. År 1456 blev 3 personer levande begravda.
Saffran e väldigt giftigt, 10g e en dödlig dos för en vuxen!
Saffran kommer från krokusblomman, man plockar pistiller från bladen.
För 1 kg saffran krävs de ca 150 000 krokusblommor!
Varje år produceras ca 300 ton saffran!
Iran står för 90% av världens saffran produktion. Andra länder e Spanien, Indien, Grrekland, Marocko å Italien.
Förr i tiden användes saffran som läkemedel. Allt från magbesvär till pest å smittkoppor.
Saffran användes oxå i parfym. Indierna vävde in saffran i tyg.
Under medeltiden var priset högt på saffran som krydda å läkemedel. Många försökte förfalska saffran genom olika tillsatser. Straffen va hårda om man åkte fast.
Så 1 person blev år 1444 bränd på bål. År 1456 blev 3 personer levande begravda.
Saffran e väldigt giftigt, 10g e en dödlig dos för en vuxen!