Tuesday 19 January 2010 photo 1/1
![]() ![]() ![]() |
Idag åt bjöd jag grannen på winersemla, den va kanongod!
Annars föredrar jag faktiskt semla me varm mjölk!
En semla (även kallad fettisdagsbulle el hetvägg, då den serveras me varm mjölk) e en bakelse av vetebröd me söt fyllning.
I skåne, södra Sverige å i de svenskspråkiga delarna av Finland kallas den för fastlagsbulle.
Man tror att ordet semla kommer från latinets semila som betyder fint mjöl.
Den vanligaste semlan e en vetebulle kryddad me kardemumma. Har florsockerpudrat avskuret lock me mandelmassa å vispad grädde.
I västsverige ersätter man florsockret me pärlsocker å hackad mandel.
I Finland har man hallonsylt istället för mandelmassa.
Även danskarna e förtjusta i semlor!
Semlan åts enbart på fettisdagen under faslagen.
Idag kan man köpa semlor varje dag efter jul å ända fram te påsk!
12 feb 1771 (fettisdagen) avled den svenska konungen Adolf Fredrik. De sägs att han hade förätit sig på bl a semlor..
Annars föredrar jag faktiskt semla me varm mjölk!
En semla (även kallad fettisdagsbulle el hetvägg, då den serveras me varm mjölk) e en bakelse av vetebröd me söt fyllning.
I skåne, södra Sverige å i de svenskspråkiga delarna av Finland kallas den för fastlagsbulle.
Man tror att ordet semla kommer från latinets semila som betyder fint mjöl.
Den vanligaste semlan e en vetebulle kryddad me kardemumma. Har florsockerpudrat avskuret lock me mandelmassa å vispad grädde.
I västsverige ersätter man florsockret me pärlsocker å hackad mandel.
I Finland har man hallonsylt istället för mandelmassa.
Även danskarna e förtjusta i semlor!
Semlan åts enbart på fettisdagen under faslagen.
Idag kan man köpa semlor varje dag efter jul å ända fram te påsk!
12 feb 1771 (fettisdagen) avled den svenska konungen Adolf Fredrik. De sägs att han hade förätit sig på bl a semlor..