Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
Gjorde dubbel sats deg, som jag sedan fördelade genom att göra vaniljbullar av halva satsen, 1/4 kanelbullar och 1/4 lyxbullar med vaniljkräm
Kanelbullar
Rundrulla degen till en bulle
Gör en fördjupning i varje bulle, lägg i en teskedsstor klick fyllning
Kläm ihop degen runt fyllningen. Om man vill kan man även nypa ihop degen som ett kors med fingernyporna
Vaniljbullarna direkt från ugnen. (Det är alltid nån som spricker så fyllningen rinner ut.. ;) )
Vaniljbullar 50 g jäst (för söta degar) 150 g smör 5 dl mjölk (3%) 1 dl socker 1/2 tsk salt 2 tsk kardemumma 850 g vetemjöl special Fyllning150 g smör 1,5 dl socker
Kavla ut degen, bred på mandelmassafyllningen
Vik degen dubbel (på längden), skär ca 2 cm bred remsor.
Knuten
Lägg en klick marsankräm i mitten på bullen. Pensla hela bullen med ägg, strö pärlsocker på vetedegen
Lyxbullar med vaniljkräm 50 g jäst 150 g smör 5 dl mjölk 1 dl socker ½ tsk salt 2 tsk kardemumma ca 13 dl vetemjöl special 100 g smör 200 g riven mandelmassa