May
Sunday 2 November 2008 photo 5/6
|
Banankaka
2-3 bananer
5 ägg
3 dl socker
150 gram mandelmassa
4 dl vetemjöl
1 dl pärlsocker
Drygt 50 gram kylskåpskallt smör
Smörj och bröa en springform, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Riv mandelmassan grovt och blanda ner i äggsmeten tillsammans med mjölet.
Häll smeten i formen. Skär bananerna i skivor, tryck ner de flesta i smeten och lägg några skivor ovanpå kakan. Häll över pärslockret och hyvla till sist över det kalla smöret.
Grädda kakan i 175 grader i ca 40 minuter. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.
2-3 bananer
5 ägg
3 dl socker
150 gram mandelmassa
4 dl vetemjöl
1 dl pärlsocker
Drygt 50 gram kylskåpskallt smör
Smörj och bröa en springform, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Riv mandelmassan grovt och blanda ner i äggsmeten tillsammans med mjölet.
Häll smeten i formen. Skär bananerna i skivor, tryck ner de flesta i smeten och lägg några skivor ovanpå kakan. Häll över pärslockret och hyvla till sist över det kalla smöret.
Grädda kakan i 175 grader i ca 40 minuter. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.
Annons
Visa toppen
Show footer