Brownies med philadelphiaost och chkladfudge
200 g philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
4 msk strösocker
100 g smör
3 msk kakao
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl pecannötter (jag uteslöt detta eftersom jag inte hade några hemma)
Fudge
75 g smör
1,5 dl florsocker
1 msk mjölk
2 msk kakao
25 st valnötsbitar
Rör samman philadelphiaost, vaniljsocker och strösocker.
Rör ägg och socker ljust och luftigt. Häll smör och kakao i en kastrull - värm försiktigt tills smöret är smält och blandat med kakaon. Häll smöret i äggblandningen. Vänd ner mjölet och nötterna.
Häll hälften av chokladsmeten i en bakform som är 20x20 cm, täckt med bakplåtspapper. Bred försiktigt på philadelphiablandningen och täck sedan med resten av chokladkrämen.
Grädda i 180 grader, 35-40 min. (Stickan ska vara torr) Låt kallna i formen.
Mixa ihop florsocker, kakao och smör. Rör ner mjölken. Bred fudgen över kakan när den har kallnat. Lägg ut valnötterna i ett jämnt mönster (5x5 st). Skär kakan i 25 bitar (blir ganska små bitar, brownies är mäktigt så de riktigt sötsugna får ta fler bitar istället =) )

Annons

The photo has no tags

Emma Thu 13 Nov 2008 15:23

Jag är imponerad av alla dina bakverk!! Behöver jag ett recept så vet jag vart jag kan vända mig

Kram

1 comments on this photo

August 2010