May
Saturday 3 January 2009 photo 6/6
|
White chocolate chip cookies
300 g smör
2 1/4 dl socker
2,5 dl farinsocker
2 ägg
3 tsk vaniljsocker
7,5 dl vetemjöl (450 g)
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
300 g vit choklad
Smält smöret. Vispa ägg, socker och farinsocker. Häll i smöret och vispa. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, vänd ner det i smeten. Hacka chokladen grovt, vänd ner den också.
Forma bollar (hur stora beror på vilken storlek du vill ha på kakaorna. Jag gjorde lite för stora bollar, de var 5 cm höga.). Platta till bollarna något och lägg dom glest på en bakpappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader, 10 minuter. Kakorna är fortfarande mjuka och lite kladdiga när man tar ut dom. Helt rätt! Låt dom kallna på plåten. Förvaras i kyl eller frys.
300 g smör
2 1/4 dl socker
2,5 dl farinsocker
2 ägg
3 tsk vaniljsocker
7,5 dl vetemjöl (450 g)
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
300 g vit choklad
Smält smöret. Vispa ägg, socker och farinsocker. Häll i smöret och vispa. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, vänd ner det i smeten. Hacka chokladen grovt, vänd ner den också.
Forma bollar (hur stora beror på vilken storlek du vill ha på kakaorna. Jag gjorde lite för stora bollar, de var 5 cm höga.). Platta till bollarna något och lägg dom glest på en bakpappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader, 10 minuter. Kakorna är fortfarande mjuka och lite kladdiga när man tar ut dom. Helt rätt! Låt dom kallna på plåten. Förvaras i kyl eller frys.
Visa toppen
Show footer