May
Sunday 1 February 2009 photo 4/6
|
Chokladtryffel med mörkt muscovadosocker
(Recept från Två systrars söta)
175 g mörk choklad (60-70 % kakaohalt)
1 dl vispgrädde
3/4 dl mörkt muskovadosocker
2 msk smör
Kakao
Koka upp grädde, socker och smör. Hacka chokladen. Ta kastrullen av värmen och rör ner chokladen. Låt tryffelkrämen svalna en stund i rumstemperatur. Häll den i en form klädd med bakplåtspapper. (Jag använde en form som är ca 10x20 cm.)Ställ sedan in den i kylen.
Skär tryffelmassan i bitar och vänd dem i kakao. Förvara dem svalt.
(Recept från Två systrars söta)
175 g mörk choklad (60-70 % kakaohalt)
1 dl vispgrädde
3/4 dl mörkt muskovadosocker
2 msk smör
Kakao
Koka upp grädde, socker och smör. Hacka chokladen. Ta kastrullen av värmen och rör ner chokladen. Låt tryffelkrämen svalna en stund i rumstemperatur. Häll den i en form klädd med bakplåtspapper. (Jag använde en form som är ca 10x20 cm.)Ställ sedan in den i kylen.
Skär tryffelmassan i bitar och vänd dem i kakao. Förvara dem svalt.
Annons
Visa toppen
Show footer