May
Monday 2 February 2009 photo 1/15
|
Nasi Goreng
400 g kycklingfilé (stekt eller grillad kyckling)
2 dl ris
2 gula Lökar
6 dl strimlad vitkål
2 vitlöksklyftor
2 msk curry
1/2 tsk salt
2 röda paprikor (eller 1 röd och 1 grön)
2 tsk paprikapulver
2 tsk soja
Koka riset.
Skala och hacka lökarna. Skala av några blad på ett vitkålshuvud och skär i strimlor. Stek lök och vitkål i olja. Pressa över vitlök. Strö över curry, vitlök och salt.
Låt steka tillsammans på svag till medelvärme, det får inte bli bränt, lök och vitkål ska mjukna. Häll på mer olja om det ser torrt ut.
Skär paprikorna och kycklingköttet i mindre bitar. Tillsätt paprika och kött i stekpannan. Krydda med paprikapulver och soya. Blanda ihop med det färdigkokta riset och låt det steka tillsammans ca 10 minuter. Smaka av och tillsätt ev mer av curry och salt.
400 g kycklingfilé (stekt eller grillad kyckling)
2 dl ris
2 gula Lökar
6 dl strimlad vitkål
2 vitlöksklyftor
2 msk curry
1/2 tsk salt
2 röda paprikor (eller 1 röd och 1 grön)
2 tsk paprikapulver
2 tsk soja
Koka riset.
Skala och hacka lökarna. Skala av några blad på ett vitkålshuvud och skär i strimlor. Stek lök och vitkål i olja. Pressa över vitlök. Strö över curry, vitlök och salt.
Låt steka tillsammans på svag till medelvärme, det får inte bli bränt, lök och vitkål ska mjukna. Häll på mer olja om det ser torrt ut.
Skär paprikorna och kycklingköttet i mindre bitar. Tillsätt paprika och kött i stekpannan. Krydda med paprikapulver och soya. Blanda ihop med det färdigkokta riset och låt det steka tillsammans ca 10 minuter. Smaka av och tillsätt ev mer av curry och salt.
Visa toppen
Show footer