May
Thursday 12 February 2009 photo 10/21
|
Ploppsnittar
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1/2 dl kakao
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 Dubbel-Plopp
Rör smör och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt sirap och vaniljsocker i matfettet. Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten, det brukar bli en smuldeg som man lättast arbetar med händerna tills det blir en slät deg. Grovhacka chokladen och blanda ner den i degen.
Forma degen till 2 längder som är nästan lika långa som bakplåten. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Platta till längderna något med fingrarna, dra lätt med en gaffel på längderna så det blir ett randigt mönster.
Grädda längderna mitt i ugnen ca 10 minuter på 175 grader. Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna kallna på plåten.
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1/2 dl kakao
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 Dubbel-Plopp
Rör smör och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt sirap och vaniljsocker i matfettet. Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten, det brukar bli en smuldeg som man lättast arbetar med händerna tills det blir en slät deg. Grovhacka chokladen och blanda ner den i degen.
Forma degen till 2 längder som är nästan lika långa som bakplåten. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Platta till längderna något med fingrarna, dra lätt med en gaffel på längderna så det blir ett randigt mönster.
Grädda längderna mitt i ugnen ca 10 minuter på 175 grader. Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna kallna på plåten.
Visa toppen
Show footer