Kycklinggryta

Okej, jag passar på och gör en stor gryta och fryser in portioner. :) Till denna är där:

2 kg kycklingfiléer. Utgång från upptinat tillstånd. 1h i ugnen på 200 grader. Med lite krydda på blandat med flytande margarin så det inte blir torrt. Kryddor: Citronpeppar, paprika och piffiallkrydda.

Under tiden det sköter sig själv i ugnen. Hackar jag en stor lök eller två små. En stor paprika eller två små. Jag använder mig av en hel påse broccoli. De delar jag också lite efter de tinat till sig lite. Dessa tre kockar jag bara upp i vatten så de mjuknar till sig. Jag har även i majs och kidneybönor.

Jag använder mig av minst ett paket knorr curry sås. Kan kanske behövas 1-2 påsar till. Extra curry krydda eftersom jag gillar smaken och tycker såserna har lite för mild kryddning.
Sen tillsätter jag bara två 3dl kaffe grädde och en burk créme fraiche.

När kycklingen är klar skär jag den i lämpliga bitar blandar i och låter det puttra ett tag. Beroende på hur mycket man äter så runt 10 portioner blir det.

Hoppas det blev läsligt. :)

tackar, ska prova att göra det till helgen=)

Hoppas det blir gott :)