November 2010
matlådan idag blev rester från igår. Bekvämt! Och jag vet, jag var lat med rotfrukterna. Köpta färdigskurna på willys, bara att slänga in i ugnen med lite olja och flingsalt i en kvart - 20 m
Middagen bestod av en bakad potatis, färsk broccoli och en creme fraicheröra med parmesan. Och ett par extra varv med svartpepparkvarnen.
Lyxefterrätt bara för att jag kunde! En bakad sötpotatis (modell mindre) med kanel! Det finns ingen bättre kombination *mmm*
Äntligen fick max sig ett besök, det har vi planerat länge (typ) Jag slog på stort med maxbox (så jag fick ett lilla Myglas!) som innehöll tre falafelbitar, pommes och dricka. 38 kronor b
Kom hem till ett välfyllt kuvert på posten. Så nu är jag officiellt Växjöbo och har därför ett alldeles eget busskort!
Kuvertet innehöll också 2 (TVÅ!) gratis biobiljetter! Jag som ÄLSKAR film! Nu är bara frågan - vem blir den lycklige som får dela på gåvan? Eller tar jag båda själv? *mohaha*
På ICA kollade jag in extraprislådan och kom hem med färsk pasta istället för den planerade tofun... Vem kan motstå halva priset? Billigt är gott! (umm... typ... ibland...)
Det blev ett livat ihopsläng av färsk pasta (tomat och oliv) - VIT, men jag överlever - soltorkad tomat, basilika, lite olivolja, en klick crème fraiche och så svartpeppar som "dekoration".
Kom på att det var längesedan jag gjorde något tomatbaserat, vilket är både billigt och lätt att omvandla till matlådor, så jag tog mig i kragen och lagade en variant av quornfärssås.&n
Morötter och parmesan gör måltiden aningen mer intressant. (Märks det att jag ÄLSKAR mina färska örter? De piggar upp allt!)
Efter att ha gått igenom kylskåpet och hittat en påse halvvissna champinjoner blev det hastigt och lustigt dags för crepes! Ser inte superaptitligt ut, men de innehöll i alla fall en champinjonst
Ett erkännande är på sin plats - jag har INTE stekt pannkakorna. Willys hade superspecialpris på just pannkakor, allt jag behövde göra var typ... stuvning och värma ugnen. Jag har sannerligen v