December
January 2011
Första lunchen 2011 blev allt annat än extraordinär ;) Omelett, sallad och sås från igår. En macka vid sidan av för good measure.
Annan vinkel, för att jag kan. Omeletten var fylld med stekt lök, soltorkad tomat och fetaost.
Ungefär det bästa jag kan åstadkomma idag.
Min profil, för att detta är en vinkel jag sällan postar här ;)
Morgon och uppe med tuppen - dvs niotiden. Idag blev en lång laga matdag, och det var fantastiskt kul =D Tre desperate housewivesavsnitt hann jag också få in i mitt pressade schema ;)
Restlunch med VITT rostbröd (vet inte när jag åt det sist) ägg, sallad och en bit av potatisrullen från nyår. Grytan i högra hörnet var ett hopkok innehållande Anna Skippers vegetariska
Ikväll bjöd jag föräldrarna, lillebror, hans flickvän och kompisen Gustav på trerätters - för att jag just nu är hemma och har a) tillgång till större kök och en diskmaskin och b) mammas k
Till det blev det cheesesticks. Tyvärr har jag kidnappat med mig mixern till Växjö, så soppan blev inte så slät som jag ville ha den...
Den vegetariska huvudrätten bestod av parmesanpanerad aubergine.
Som tillbehör kunde man välja en (fullkorns)couscoussallad.
Kände mig lite som en hädare, men jag tillät ändå mig själv att laga till en kycklingrätt till familjen eftersom jag vet att de inte har vett att uppskatta helt vegetariska måltider. Därför
Pappa vägrar inte bara vegetariskt, men också det mesta som inte är potatis. Därför var jag en snäll dotter och fixade ett alternativ till couscousen - klyftpotatis (från början sparrispotatis
Tillbehör - haricots verts med fetaost
Och som bonus - hemgjord tzatsiki.
Resultatet.
till efterrätt bjöd jag på chokladfudgetårta.
Verkligen att rekommendera =) Gör den ett par timmar i förväg och förvara den i kylskåp, så blir den som bäst!
Vilket konstverk jag fann vid sjukhuset i morse!
Dagsutflykt till Kalmar, vilket gav mig "hem"längtan =) Kalmar är fint!
Ja, Kalmar är fint men juldekorationerna... Not so much...
Det blev 4kök igen, där jag, som alla vet vid det här laget, är mer eller mindre stamgäst! Jag fick studentrabatt också, det gör mig ÄNNU gladare ;D
Lillebror var också med, hungrig som få...
Och så en bild av min lunch! Getosttoast, vilket var fantastiskt gott.
Mmmm.... Getost...
Ankorna såg frusna ut där de tog sig ett morgondopp. Jag avundas dem inte.
Visa toppen
Show footer