August 2011
Fortfarande på planet hem från USA hann det bli ny dag och vi fick in frukost. Jag hade dock inte sovit något på grund av den alldeles för trevliga TV-skärmen framför mig ;)
Vi vegetarianer fick fruktsallad och en bagel. Helt okej. De andra fick FÄRSK fruktsallad och croissant. Lite småavunssjuk men life goes on ;)
Så här välkomnade Danmark mig. Jag anlände till Kastrup vid sjutiden på morgonen och tog tåget mot Växjö vid halv tio.
Lillebror plockade upp mig vid 12tiden - efter över ett dygn på resande fot. Sedan var det hem, se lillebrors nya lägenhet och så SÄNGEN som gällde.
Första dagen på hemmaplan levde jag fortfarande i sviterna av USA och bar det här, allt köpt därborta.
*host* *harkel* Ja, bättre än så här blev det inte idag... Hjälpte mest lillebror med hans flytt och packade upp mina väskor.
Matlagningen för dagen var inte överkomplicerad: pasta i tomatsås. Med mozzarella för lite extra kärlek ;) Receptet finns på min blogg: http://daedalsmat.sajto.se/2011/08/02/pasta-i-tomatsas-m
Jobbar på det där med att variera min frukost men älskar min havregrynsgröt. Så istället för lingonsylt blir det nu olika sorters frukt - lika gott, lite annorlunda ;)
Igen, one piece. Köpt i USA faktiskt, där de knappt visste vad det var (ja, i Michigan alltså. Är säker på att det finns mer modemedvetna stater ^^)
Så blev det bussresa hem till Oskarshamn, bara för att få massor av tvätt tvättad och få se föräldrarma igen efter resan. Färdkost: en av mina favoritgranola bars - fiber one chocolate. Jag H
Lagade LCHFmat ikväll - alltså höll jag nere kolhydraterna till ett minimum. Inte för min egen del - jag ÄLSKAR kolhydrater, men för att min käre far är inne i en undvikarfas just nu och jag r