Bakar eget knäckebröd ♥

Det här är typ det bästa som finns... och när jag har bakat en sats och har hemma är det typ det enda jag går och småäter av (istället för ostmackor, chips, bullar och annat man kan tänkas ha hemma).

I simply love it!
Och det verkar för övrigt alla som smakat det göra också :3

Javisst är det ^^ jag blir alltid lika glad av att baka knäckebröd :D och det är definitivt bättre att snaska på detta!!

Ja definitivt :) så skönt att kunna ta mellanmål och faktiskt bli nöjd!

Och så tar jag en halv dl pumpafrön och en halv dl solrosfrön, gillar båda sorterna men pumpafröna är ju lite dyrare så jag får kompromissa :)

För min del gör det inget att smeten blir grynig sålänge knäckebrödet smakar fantastiskt ;) låter gott med pumpafrön! Det kanske jag borde prova nästa gång :O ätit ytterligare en variant där kvinnan ifråga hade betydligt mindre majsmjöl och MÄNGDER med vallmofrön och svarta sesamfrön i, vilket gjorde knäckebrödet helt kolsvart och ganska så bittert. Gott, men inte lika lockande att småäta av under en längre tid tyvärr.

Men kul att fler än jag upptäckt hur fantastiskt det kan vara att småäta knäckebröd :D

2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
½ dl linfrö
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2½ dl kokande vatten
Flingsalt

Gör såhär:
1. Blanda ihop alla torra ingredienser utom flingsaltet.
2. Häll i oljan och rör tills det blir smuligt.
3. Tillsätt det uppkokade vattnet och rör till en gröt.
4. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och platta ut smeten så mycket som möjligt med slickepott (för att få den extra tunn, lägg ytterligare ett bakplåtspapper ÖVER smeten och använd en brödkavel för att kavla smeten tunn).
5. Strö över önskad mängd flingsalt.
6. Grädda mitt i ugnen (150 grader) i ca 1,5 timme.