May
Sunday 19 October 2008 photo 1/1
|
2 st gul lök(ar)
1 st vitlöksklyfta(or)
1 msk olivolja
1 msk tomatpuré
0,5 paket saffran
0,5 tsk chilipulver
1 nypa(or) kanel
0,5 tsk spiskummin
400 gram Quorn Bitar
1 dl valnötter, hackade
2 st äpple(n), röda
1 burk(ar) konserverade kikärtor
2 dl vatten
0,5 st grönsaksbuljongtärning(ar)
salt
bulgur
Tillagning
1. Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme. Tillsätt tomatpuré, saffran, chilipulver, kanel och spiskummin och fräs en stund.
2. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 10-15 minuter. Smaka av och krydda eventuellt mer med salt, chilipeppar.
Servera med bulgur, fast eftersom Tommy är glutenallergiker tog vi Quinoa istället.
salt
bulgur
2. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 10-15 minuter. Smaka av och krydda eventuellt mer med salt, chilipeppar.
Servera med bulgur, fast eftersom Tommy är glutenallergiker tog vi Quinoa istället.
Comment the photo
5 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/dihlen/282519158/
Visa toppen
Show footer