August
18 September 2006
För några dagar sen tog jag och Fredde bussen till Vännäs för att baka bröd i bagarstugan. För att komma till dit så steg vi av vid begravningsgården i Vännäs.
Det gula huset i bakrunden är Morfars gamla bondgård, som nu ägs av min morbror.
När jag var i Kina dog min morfar och jag hade ingen möjlighet att vara med på hans begravning. Det här var första gången jag besökte hans grav. Det känns konstigt att jag inte fick se honom i
Efter att vi sagt hej till Morfar, och för mig äntligen fått säga hej då, så begav vi oss mot bagarstugan.
Man måste gå förbi ladugården och ner efter lilla vägen för att komma dit.
Här har vi då bagarstugan. Förr i tiden bakade man två gånger per år i den här bagarstugan. Varje gång bakade man i en vecka i streck för att få tillräckligt med tunnbröd för att klara vi
Mamma var redan där och bakade. Ugnen eldas och måste vara igång nån timme innan man kan börja baka för att bli tillräckligt varm. Jag och Fredde skulle baka mjukbröd, men mamma hade åkt dit
Så här ser mammas tunnbröd ut när det är färdigt bakat, och det bästa av allt... mamma bakar allt vegan så vi också kan äta. hell yeah!!
Jag och Fredde började förbereda vår deg.
Och så provsmakade vi så klart tunnbrödet. Yummy!
Mamma knådar degen snabbt som fan!! Värsta proffset!!
Fredde var också bra på att knåda och göra bröd. Det ser sjukt enkelt ut men är riktigt svårt. Jag fick inte alls till det....
Så jag fick ta hand om fjölen och gräddningen istället.
Eftersom vi bakar i en öppen ugn brukar vi också göra pizza varje gång vi bakar bröd. Här är min lilla pizza macka.
Och när det var dags för pizza så kom så klart Pappa och Emma dit.
Sen träffade jag även på den här luffaren ute i skogen.
Direct link:
http://dayviews.com/dkay/2006/9/18/
Visa toppen
Show footer