Tuesday 25 March 2008 photo 1/1
|
Havre & kardemummamuffins
Betyg: MVG
Snitt: 4,51
68 har röstat
12 portioner | Stora formar, 6 st/plåt
Källa: Maja Modin | Foto: Marita Wästerfors
Sommarens godaste muffins för min del var ett par havre och
kardemummamuffins som jag hittade på en dag när hade kommit hem från en
resa och då köpt alldeles för mycket kardemumma ...
2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör
3 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/4 dl filmjölk
Fyllning:
1 dl smält smör
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl socker
2 dl havregryn, gärna fiber- havregryn
1 1/2-2 tsk stött kardemumma
Vispa ägg och socker, rör i övriga ingredienser. Gör sedan fyllningen
med smält smör, vaniljsocker, socker, havregryn och stött kardemumma.
Häll först smeten i 12 stora muffinsformar, klicka sedan i fyllningen. Grädda 12-15 min i 220°C.
Betyg: MVG
Snitt: 4,51
68 har röstat
2 dl socker
50 g smält smör
3 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/4 dl filmjölk
Fyllning:
1 dl smält smör
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl socker
2 dl havregryn, gärna fiber- havregryn
1 1/2-2 tsk stött kardemumma
Häll först smeten i 12 stora muffinsformar, klicka sedan i fyllningen. Grädda 12-15 min i 220°C.