July
7 August 2014
hemma igen efter ännu en natt på fabriken det märks så tydligt nu hur det blir allt mörkare för varje vecka som går..snart är det ingen idé att gå morgonpromenad med kameran.
fjärilsrabatten är alldeles öde alla humlor, bin, blomflugor och fjärilar ligger hemma och sover klockan 6 på morgonen
några kronärtskockor gick i blom innan vi hann äta upp dem men det gör inget; det är ganska meckigt att äta kronärtskocka tycker jag och inte är det mycket till mat heller och hela växten är
Godnatt.
tomatodlingen går bra! vi hinner inte äta upp vad växthuset ger så idag ska jag koka tomatsås och frysa in
de första frilandstomaterna som vi fick av Emma och Frej börjar också bli mogna...några veckor senare än i Oppmanna men ändå. Wow alltså att odla tomater på friland! första gången för mig,
det här (San Marzano) är min favorit-tomat när det kommer till matlagning: stor, god, rikbärande och inte mycket till kärnhus. ..ska visst även vara den enda tomatsort som får användas i en ve
kokar förstås inte tomatsås på de allra godaste salladstomaterna (Red Cherry, Brown Berry, Gardeners Delight, Garden Pearl ) men de här får åka ner i grytan. Tigerella (som jag pekar på) är e
Chilin Hungarian Yellow Wax Hot är en hit att ha med i grytan; mustig smak och lagom het
sen ska det va lök förstås! både vanlig gul och @kvarnakungen s fantastiska vitlök. Vitlökarna är mogna och en del har redan börjat dela på sig..måste få upp dem ur landet de närmaste daga
det är kul och smidigt att skala alldeles färsk vitlök..skalet åker lätt av, nästan som att skålla mandel.
avslutningsvis en massa kryddgrönt: persilja, basilika, timjan, salvia, rosmarin.. korianderfrön i en liten del av sÃ¥sen (inte alltid man vill ha koriandersmaken) salt, socker, peppar och lite vinÃ
förutom att laga himmelskt god tomatsås är det dags att dra sticklingar precis nu. Man kan aldrig få för många lavendelplantor!
inte heller får jag nog med buxbom ..har sticklingförökat drygt 25m buxbomhäck genom åren och vill ha mer mer mer De första sticklingarna snodde jag från några förväxta buskar på en ödetom
Direct link:
http://dayviews.com/follakull/2014/8/7/
Visa toppen
Show footer