Thursday 13 August 2009 photo 1/1
|
Efter två dagar sittandes framför datorn var mina ögon fykantiga och jag var tvungen att baka! gjorde samma kaka som jag gjort en gång förrut, den försvann alldeles för snabbt förra gången! hihi! den är så himla go den här banankakan asså!
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer (övermogna)
100 g blockchoklad (jag använde icas "ljus block")
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Smält smöret i en halvstor gryta och låt det svalna. Rör i socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och rör i gulorna. Mosa bananerna och vänd ner dom. Grovhacka chokladen och blanda det med mjölet och bikarbonaten. Rör i det i smeten. Vispa vitorna hårt och och vänd sist i dom. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diam. Grädda i 30-35 min i 175 grader. Den ska knappt vara klar i mitten för att bli extra saftig. Servera kakan kall med lite vispad grädde eller vaniljglass. Kakan är jättegod som den är också.
jag gräddade den i 10 minuter extra men men, här är länken iaf
http://www.tasteline.com/Recept/Banankaka_med_choklad
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer (övermogna)
100 g blockchoklad (jag använde icas "ljus block")
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Smält smöret i en halvstor gryta och låt det svalna. Rör i socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och rör i gulorna. Mosa bananerna och vänd ner dom. Grovhacka chokladen och blanda det med mjölet och bikarbonaten. Rör i det i smeten. Vispa vitorna hårt och och vänd sist i dom. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diam. Grädda i 30-35 min i 175 grader. Den ska knappt vara klar i mitten för att bli extra saftig. Servera kakan kall med lite vispad grädde eller vaniljglass. Kakan är jättegod som den är också.
jag gräddade den i 10 minuter extra men men, här är länken iaf
http://www.tasteline.com/Recept/Banankaka_med_choklad