Tuesday 1 September 2015 photo 2/2
|
Fick hem min nya kniv idag, har sen ett tag tillbaka letat efter en vettig ny kniv och denna kniv fick det bli.
En Santoku av Shiro Kamo, det är en handgjord kniv av pulverstål och den är riktigt vass och trevlig att hålla på med (det lilla jag har testat den).
Ser fram emot att ha denna riktigt länge nu, ska dessutom bli skönt med en riktig kvalitétskniv i köket.
Köpte också en riktig slipsten så nu ska jag lära slipa med sten också :)
Annons
Windspiel
Tue 1 Sep 2015 20:47
Ohh, vilket fynd! Är det äkta damaskus-stål också eller är det en finish? Manuell knivslipning är oerhört givande, får en att ta hand om verktyget bättre.
VeritasAngel
Tue 1 Sep 2015 21:01
Har testat den lite idag och den är verkligen helt grym att hålla på med.
Det är damaskus-stål :)
Ja verkligen, nu dröjer det ett litet tag innan jag får börja slipa men snart så :D
Det är damaskus-stål :)
Ja verkligen, nu dröjer det ett litet tag innan jag får börja slipa men snart så :D
2 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/fotogruppen/520386396/