Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
Idag är det 64,4C som gäller. Jag försöker landa lite över när jag mäskar, lättare att få ner temperaturen än upp.
Väntar på en idag väldigt väldigt långsam mäskning.
Nya etiketter, som blir betydligt lättare att klippa ut.
Humlegivorna blev ovanligt många. Jag baserar receptet lite på Stroud's Budding, minus Amarillon. Vill inte blanda in amerikansk humle, eftersom jag tävlar i engelsk öl. Det är redan humle från
Whirlpool. Sista skvätten.
Syresätter med tre durkslag idag. More is more. 2 minuter efter detta fotot togs åkte alla tre rätt ner i tunnan. Tydligen satt de inte så stadigt som jag trodde. Eftersom handtagen inte desinfic