September
Monday 27 September 2010 photo 1/1
|
Sockerkringlor ♥
I natt fick jag bakdille.
Förbannat goda blev dom.
Och om nån blir sugen så slänger jag upp receptet!
100 g smör/margarin
2 dl mjölk
0,5 paket jäst (söta degar)
0,5 dl strösocker
1 krm salt
0,5 tsk hjortronsalt
7 dl vetemjöl
Pensling:
1 ägg
Garnering:
Strösocker
Gör så här:
Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt allt bli fingervarmt, 37 grader.
Smula jästen i en bunke. Häll i lite av degspadet och rör ut jästen. Tillsätt resten av degspadet.
Rör ner socker, salt, hjorthornssalt och mjölet. Arbeta degen smidig. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter på en rumsvarm och dragfri plats.
Ta upp degen på mjölat bord. Dela degen i 18 lika stora bitar. Rulla ut delarna till jämntjocka längder, ca 40cm långa. Forma längderna till kringlor.
Lägg kringlorna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa övertäckta ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla kringlorna med ägg och grädda dem mitt i ugnen ca 8-10 minuter.
Pensla kringlorna med smält matfett medan de fortfarande är varma och doppa dem sedan i strösocker.
Annons
Sabolina
Fri 8 Oct 2010 05:57
Tackar så mycket för det receptet, ska försöka baka dessa när jag väl kommer hem igen.
Julia Tibblin
Sun 3 Oct 2010 19:25
fy sjutton vad gott det ser ut, älskar redigeringen på den också :)
gulbagge
Sun 3 Oct 2010 19:56
Och vad är det för söta kakor eller liknande du håller i på din visningsbild? :o
Julia Tibblin
Thu 7 Oct 2010 22:25
Olika sorters cupcakes, http://cookiesenabled.blogg.se/2010/september/fodelsedagscupcakes-1.html är mer bilder och där någonstans finns recept och sånt typ, superott :D
Anonymous
Sun 3 Oct 2010 10:43
Näää inte snällt, blir ju sugen :)
Anonymous
Sat 2 Oct 2010 21:10
ser otroligt gott ut..
Tack för tipset :d
Tack för tipset :d
39 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/gulbagge/473636450/
Visa toppen
Show footer