Fortsättning :)

Vitamin E: Har betydelse för hud, cirkulation och cellfunktioner. Skyddar i egenskap av antioxidant vitaminerna A och C i kroppen.
Bra vegetariska källor: Frön, vetegroddar, nötter, vegetabilisk olja, ägg, fullkornsbröd, gröna bladgrönsaker, havre, solrosolja, avokado och näringsberikade frukostflingor.
Problem som uppstår vid brister: Ökad risk för hjärtsjukdommar, stroke och vissa former av cancer :s

Vitamin K: Viktigt för blodets koagulation.
Bra vegetariska källor: Spenat, kål och blomkål.
Problem som kan uppstå vid brister: Brist är sällsynt.

Kalcium: Viktigt för skelett och tänder, för muskelfunktioner och nervsystemet.
Bra vegetariska källor: Mejeriprodukter, gröna bladgrönsaker, sesamfrön, broccoli, torkad frukt, baljväxter, mandel, spenat, vattenkrasse och tofu.
Problem som uppstår vid brister: Mjukt och skört skelett, osteoporos, frakturer och muskelsvaghet.

Järn: Viktig beståndsdel i hemoglobin, som transporterar syre i blodet.
Bra vegetariska källor: Äggula, näringsberikade frukostflingor, gröna bladgrönsaker, torkad frukt, cashewnötter, baljväxter, fullkornsprodukter, tofu, pumpafrön och brunt ris.
problem som uppstår vid brister: Anemi, trötthet och låg motståndskraft mot infektioner.

Magnesium: Viktigt för muskler, skelett och tänder, tillväxt och energinivå.
Bra vegetariska källor: Nötter, frön, fullkornsprodukter, baljväxter, tofu, torkade fikon, torkade aprikoser och gröna grönsaker.
Problem som uppstår vid brister: Brist är sällsynt men kännetecknas av passivitet, svagt skelett och svaga muskler, depressioner och irritationer.

Fosfor: Viktigt för skelett och tänder, muskelfunktioner, energinivå och kroppens upptagning av näringsämnen, särskillt kalcium.
Bra vegetariska källor: Finns i de flesta livsmedel: Mjölk, ost, yoghurt, ägg, nötter, frön, baljväxter och fullkornsprodukter.
Problem som uppstår vid brister: Brist är sällsynt.

Kalium: Viktigt för att upprätthålla kroppens vattenbalans, ett normalt blodtryck och friska nervimpulser.
Bra vegetariska källor: Bananer, mjölk, baljväxter, nötter, frön, fullkornsprodukter, potatis, frukt och rotfrukter.
Problem som uppstår vid brister: Matthet, trötthet, mental förvirring och högt blodtryck.

Selen: Har betydelse för att skydda kroppen mot skador från fria radikaler, för det röda blodkropparnas funktion och för hår och hud.
Bra vegetariska källor: Avokado, linser, mjölk, ost, fullkornsbröd, cashewnötter, valnötter, sjögräs och solrosfrön.
Problem som uppstår vid brister: Sänkt immunförsvar.

Zink: Viktigt för immunförsvaret, vävnader, tillväxt samt kroppens läke och reperationsförmåga.
Bra vegetariska källor: Jornötter, ost, fullkornsprodukter, solros och pumpafrön, baljväxter, mjälk, hårdost, yoghurt, vetegroddar och mycoprotein (quarn)
Problem som uppstår vid brister: Dålig tillväxt och utveckling, minskad läkningsförmåga och försämrat smak och luktsinne.

Så, då var det klart :) Sen tänkte jag skriva vad man ska akta sig för ^^

Annons

The photo has no tags

Camera T800

Focal length 6 mm

Aperture f/2.8

Shutter 1/30 s

ISO 128

Date

July 2013