November
Monday 26 May 2008 photo 1/5
|
Pasta med rucolasås och kallrökt lax400 gpasta, t ex orecchiette 300 gkallrökt lax, skuren i kuber Sås
4 stschalottenlökar, finhackade 2 msksmör, till stekning 1 dltorrt vitt vin 3 dlvispgrädde 1 stvitlöksklyfta 80 grucolasallad 0,5 tsksalt 2 krmvitpeppar Garneringev rucolablad<!-- <div class="dirtygreen"> <div class="top"> <div class="left"> <div class="right"> <div class="middle single" style="font-size:11px;" mce_style="font-size:11px;"><a href="/shoppinglist/add.do?id=2106" mce_href="../shoppinglist/add.do?id=2106" onclick="addToShoppingList('2106');return false;" rel="nofollow" img src="images/gfx/icon-shop-list.gif" mce_src="images/gfx/icon-shop-list.gif" alt="" style="vertical-align:-3px; padding-right:5px;" mce_style="vertical-align:-3px; padding-right:5px;" ></a> </a> <a href="/shoppinglist/add.do?id=2106" mce_href="../shoppinglist/add.do?id=2106" onclick="addToShoppingList('2106');return false;" rel="nofollow"> <span class="bold">Lägg till i inköpslistan </a> <div class="bottom"> <div class="left"> <div class="right">-->
En snabb rätt med mycket smak som känns festlig med laxen och smaken av rucolasalladen. Den går även att mixa i en matberedare men blir då lite grövre i konsistensen.
Gör så här
1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
2. Sås: Fräs schalottenlöken i smöret över svag värme, men låt den inte få färg.
3. Tillsätt vitt vin, vispgrädde och pressa i vitlöksklyftan.
Låt koka ihop ca 5 minuter.
4. Kör den varma såsen tillsammans med rucolan i en mixer tills den är riktigt slät och grön. Smaka därefter av med salt och peppar.
5. Blanda såsen med den varma pastan och strö över laxkuberna. Garnera eventuellt med rucolablad
4 stschalottenlökar, finhackade 2 msksmör, till stekning 1 dltorrt vitt vin 3 dlvispgrädde 1 stvitlöksklyfta 80 grucolasallad 0,5 tsksalt 2 krmvitpeppar Garneringev rucolablad<!-- <div class="dirtygreen"> <div class="top"> <div class="left"> <div class="right"> <div class="middle single" style="font-size:11px;" mce_style="font-size:11px;"><a href="/shoppinglist/add.do?id=2106" mce_href="../shoppinglist/add.do?id=2106" onclick="addToShoppingList('2106');return false;" rel="nofollow" img src="images/gfx/icon-shop-list.gif" mce_src="images/gfx/icon-shop-list.gif" alt="" style="vertical-align:-3px; padding-right:5px;" mce_style="vertical-align:-3px; padding-right:5px;" ></a> </a> <a href="/shoppinglist/add.do?id=2106" mce_href="../shoppinglist/add.do?id=2106" onclick="addToShoppingList('2106');return false;" rel="nofollow"> <span class="bold">Lägg till i inköpslistan </a> <div class="bottom"> <div class="left"> <div class="right">-->
2. Sås: Fräs schalottenlöken i smöret över svag värme, men låt den inte få färg.
3. Tillsätt vitt vin, vispgrädde och pressa i vitlöksklyftan.
Låt koka ihop ca 5 minuter.
4. Kör den varma såsen tillsammans med rucolan i en mixer tills den är riktigt slät och grön. Smaka därefter av med salt och peppar.
5. Blanda såsen med den varma pastan och strö över laxkuberna. Garnera eventuellt med rucolablad
Comment the photo
4 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/hannah-gange/212721392/
Visa toppen
Show footer