Isabel C. Martin Gonzalez: Delia Plasencia Concepcion,. Troadio L. Gonzalez Perez. La Habana: Editorial Ciencias Medicas, 2001. X, 182 p. Incluye Bibliografia e Indices. ISBN 959-7132-56-7. 1. DIETOTERAPIA 2. POLITICA NUTRICIONAL 3. DIETISTA I. Plasencia.
nomenclatura, as indicacoes e as caracteristicas de cada dieta padronizada, assim como a sua adequacao nutricional. Assim, este manual das dietas hospitalares foi realizado com objetivo de facilitar o trabalho da equipe da dietoterapia e da producao do Hospital Getulio Vargas, respeitando a disponibilidade, o cardapio
Georgina Zayas Torriente Instituto de Nutricion e Higiene de los Alimentos. Hospital "Hermanos Ameijeiras" Hospital "Calixto Garcia" Hospital Pediatrico de Centro Habana. 3. Esta obra, Manual de dietoterapia, con vista al XIII Forum de Ciencia y Tecnica obtuvo Premio Relevante en el Forum de base (16 de julio de 1999),
1 maio 2017 Elaborar um Manual de Dietas implica uma estruturacao do conjunto de diferentes tipos de dietas, programadas e tipificadas, que resultam da analise das necessidades nutricio- nais dos diferentes tipos de utentes assistidos. O documento “Linhas orientadoras para a construcao de um Manual de Dietas"
Unidad 1. Conceptos basicos de nutricion, aparato digestivo y tipos de dietas. 8. Mapa conceptual. 9. Introduccion. 10. 1.1 Conceptos basicos de nutricion. 11 .. 10 Mahan, Escott-Stump, Krause, Dietoterapia, p. 43. 11 Mahan, Escott-Stump, 44 Perez de Gallo, Marvan, Manual de dietas normales y terapeuticas, p. 92.
“Manual de dietas" del Hospital Donostia, fruto de un intenso trabajo de los profesionales de Cocina del Hospital y de sus experiencias compartidas con los mejores cocineros del Estado. Siendo conscientes de la relevancia que tiene para nuestro organismo y su buena salud la ingesta de una dieta equilibrada, en una

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March 2018