Wednesday 25 March 2009 photo 1/1
|
Faktist har jag inte haft med Amedeis äldsta och kanske mäst igenkända choklad:?
Amedei´s Toscano 70% är namnet kort o gott^^
Precis som alltid har Amedei en bra relation med sina välutveklade plantage som här är från specifikt hemliga plantage i sydamerika allefall.
Jag ställer mig dok tvekande till att Amedie kör med så "tjock" utformad choklad på sina "billiga" varianter. Men de har sin baktanke, de blir en så fyllig o härlig arom!
En distinkt men ändå dov lukt av riktig kvalité:), man känner annars direkt på lukten om bönorna har vart sönder rostade; men amedie gör rätt och behåller aromen genom att försiktigt rosta bönorna. Precis som den första härligt direkta ton så är den distinkt en smak man kommer minnas, sammtidigt som den ändå har en mjuk härlig smak av aningen tobac och annigen rökighet, som samtidigt går i härlig houngns sötma. Amedei´s choklader är så härliga då de utväcklar smaken mkt shiftande o smaken kan växa så otroligt! Denna utveckar en aningen blommandeton, påminner om växtligt, lixom blad typ; Lämnar sedan en enkel chokaldton men ändå så underbar ton de är, som bara biter sig fast o inte vill lämna dig oberörd;)! och ja säger det åter igen, det är en så stor skillnad på kvalitéts choklad.
Comment the photo
fan du måste va den ända!<br />
kul att höra:)
2 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/johan1279/347290544/