Friday 19 December 2008 photo 1/1
|
Jag och Marcus har nu äntligen anmält oss till kock sm för 3e års hotell och resturang elever.
Maträtten har vi kommit på själva efter att varit tvungna att använda: Lammsadel, endive sallad, persiljerot och en potatis anrätt .
Stående potatistorn med smak av bacon och rostad vitlök
Lammracks med apricos och rosmarin täcke
Lammytterfilé glacerad med apricos och rosmarins marmelad
kaffesky
persiljerot med persiljesmör
korngryn (med smak som ej ännu är bestämd) rullar i endivesallad
Sparrisskum
Nu bara väntan på att få besked från tävlingsstyrelsen om vi går vidare till final och därmed får tävla mot 5 andra bidrag inför public och jurry i sthlm. 12 personer i jurryn.
Maträtten har vi kommit på själva efter att varit tvungna att använda: Lammsadel, endive sallad, persiljerot och en potatis anrätt .
Stående potatistorn med smak av bacon och rostad vitlök
Lammracks med apricos och rosmarin täcke
Lammytterfilé glacerad med apricos och rosmarins marmelad
kaffesky
persiljerot med persiljesmör
korngryn (med smak som ej ännu är bestämd) rullar i endivesallad
Sparrisskum
Nu bara väntan på att få besked från tävlingsstyrelsen om vi går vidare till final och därmed får tävla mot 5 andra bidrag inför public och jurry i sthlm. 12 personer i jurryn.
Comment the photo
hör av dig i kväll vetja ;D
sorryy för i går : /
9 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/joonaa/308539504/