February
Wednesday 7 May 2008 photo 5/5
|
SnickarlådaDet här behövs till ca 2 port:
- 1 msk margarin
- 150 g falukorv
- 2-3 kokta potatisar
- 1 gul lök
- 1 liten bit rotselleri, ca 25 g
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- salt, peppar
- 1 tomat
- Ugn: 225°
Gör så här:
- 1. Smält matfettet i en eldfast form i ugnen.
- 2. Tärna
korv och potatis. Skala och hacka lök och rotselleri. Lägg allt i
formen och rör om. Låt tärningarna fräsa i ugnen ca 8 minuter. Rör om.
- 3. Vispa
samman ägg och mjölk. Krydda med salt och peppar. Häll det över
tärningarna. Skär tomaten i klyftor och stick ner dem i äggsmeten. Strö
över osten.
- 4. Grädda formen mitt i ugnen tills äggstanningen har stannat, ca 15-20 minuter. Bjud gärna en grönsallad till.
- Tips!
Vill
du hellre äta en grön variant av snickarlåda så tag bort korven och
blanda ner 50 g hackad, tinad och avrunnen spenat i äggsmeten.
Smaklig måltid!
Vill du hellre äta en grön variant av snickarlåda så tag bort korven och blanda ner 50 g hackad, tinad och avrunnen spenat i äggsmeten.
Annons
Visa toppen
Show footer