Monday 18 May 2009 photo 3/3
|
Champinjonsoppa (4pers)
2 stora lökar (skivade)
2 klyftor vitlök (skivade)
380gr champinjoner
3dl grädde
90gr smör
120gr pasta
1 och 1/4 liter hönsbuljong
Fräs lök och vitlök, i med champinjoner, fräs på i svag värme. På med buljong, koka upp.
Koka pastan al dente. häll av och ställ åt sidan.
Mixa soppan med matberedare eller stavmixer, häll sedan i grädde och pasta och låt allt koka ihop sakta. Stek på några champinjoner till garnering. Servera omedelbart.
2 stora lökar (skivade)
2 klyftor vitlök (skivade)
380gr champinjoner
3dl grädde
90gr smör
120gr pasta
1 och 1/4 liter hönsbuljong
Fräs lök och vitlök, i med champinjoner, fräs på i svag värme. På med buljong, koka upp.
Koka pastan al dente. häll av och ställ åt sidan.
Mixa soppan med matberedare eller stavmixer, häll sedan i grädde och pasta och låt allt koka ihop sakta. Stek på några champinjoner till garnering. Servera omedelbart.
Annons
Comment the photo
2 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/lepetitsaboteur/368855028/