February
Show more 15 March 2008
Yrkes SM
Godmorgon världen, här kommer jag! säg vart går färden? vart åker vi i dag?
jo i dag var de allvar på G yrkes SM shit va nervösa och trötta vi va ;P
de blev en tidig morgon och frukost på hotellet sedan bar de vidare av till vipan skolan där tävlingen ägde rum. Här va vi på G!
snygga var vi med i våra alldeles egna personliga kockrockar vi fick för att se så bra ut som möjligt haha
jaha då var det dags att börja, här går gustav fram för att kolla vilken plats vi ska vara på
sen var det snart dags för våra kära lärare att lämna oss. Tävlingen började nämligen med ett teoretiskt prov.
här står vi skit nervösa och ska göra provet
efter provet var det dags att gå in i köket för att göra det praktiska som bestod av att göra förrätter till 12 pers som man inte fick veta vad som skulle vara
det var ett väldigt stort kök alltså
här är alla dommare
dom gick runt i köket och kollade hur vi arbetade
jaha är är vi i full gång. Hata mössan, ceith favorit därför vi fick sånna ;P
jag skojjar inte när jag säger att vi fick den minsta bänken av dom alla men va ska man göra liksom, livet är orättvist
vinnar laget hade hela den bänken båda sidor plus den långa bakom ganska gott om plats med andra ord
de arbetas för fullt över allt
ceith va en av dommarna och en glad stor prick ;P
gustav
vi
snack om att vi fick de sämsta stället haha
Detta är laget som kom på andra plats
detta är dackeskolans lärare dom som vann och ceith
lilla jag
Gustav står och gör nått och jag är hygienisk av mig och tvättar händerna
fan va vi inte är med
här står jag och gör nått. ni ser den där killen som står vid vårt kylsåp han va våran lilla nisse han sprang och hämta och lämnade allt vi
där är sara från uppsala dom kom 3 tror jag
jobba jobba
gustav fixa pilgrimsmusslorna som var en ingrediens man var tvungen att ha i förätten
och här börjar jag med desserten som de var tvunget att vara med smördeg och päron
här håller jag på med smördeg och jordgubbar
snart dags för våran förätt som bestod av en rotfruktsrosti med creme fraiche rödlök en pilgrimsmussla och dill med en färnkålsoppa
här börjar vi lägga upp
förrätt
Förrätten blev riktigt jävla lyckad
Kockar
sedan var det dags för varmrätten där allt sket sig eller okej kroketterna
krocketterna föllisär i fritösen attans jävla otur så maten kallna och vi blev sena
gustav försöker forma dom så gott det går
aa som ni ser är dom ju helt sönder
gustav på väg in till dommarna med rätten, gustav va riktigt proffsig ;) jag är stolt över att vi behöll lugnet även fast de gick så jävla illa
här har vi då några rätter från ett lag
uppsalas tror jag
det här är Dackeskolans rätter de va dom som vann
här var vi back on track igen och fick ut desserten i tid den bestod utav en smördegs botten fylld med jordgubbar marinerade i lime och citron till de en päron vaniljglass och uppe p&ar
sen va tävlingen över jag hade världens migrän och trodde att uvudet skulle sprängas usch vi fick vänta på att gå in lag vis till sommarna för att f&arin
på middagen fick vi torr fläskfile med bulgur och nån mango sås de va inge vidare och till efterrätt dena sak
bla bla bla va de enda jag hörde
gustav såg ut att vara inne i talet
ceith och pär med
en massa prat vi kom iallafall 4 inte så kul men ibland har man ren jävla otur
ceith va glad en då mikko med som sticker fram huvudet där dom va stolta över oss att vi behöll lugnet
middagen tog slut synd för vi satt vid ett par riktiga sköningar som gick i 2 på vipan dom va riktigt söta haha, jaa va ska man säga jag var rätt så tröt
Gustav vilken sköning allstå, bara gula mössan som fattas haha
folka massa
när vi kom tillbaka till hotellet så satte vi oss i lobbyn där alla andra med satt och kolla på melodifestivalen
ceith ;P
baren
tvn ;P melodifestivalen
sen kom uppsala laget och satte sig vid oss de va trevligt
:)
härlig dag, jävligt på frestande men så lärorik
lite senare på kvällen tog vi en taxi till krogen och gick ur härlige människor i skåne måste jag säga ;D
Direct link:
http://dayviews.com/lindagustavsson/2008/3/15/
Visa toppen
Show footer