förr i världen, när skråmträskjävlarna bodde på ålidhöjd, brukade vi träffas på söndagar för att dela ut en känga till den svenska matkulturens toftighet. vi brukade göra det genom att äta taco - den i särklass töntigaste maträtt en svenne kan stoppa i sin putbuk. vi brukade håna det valpiga, folkliga som det innebär att göra just taco till veckans internationella inslag i matsedeln. en bordskonversation kunde se ut såhär: elany: kunde någon vara så vänlig och s k i c k a mig den "heta" tacosåsen, por favor! colombianen: bara om du kan säga hela det där på spanska, rackare där! doctor å: taco för det. varså go, din gamle spjuver. finns det plats i magen för lite hemlagad guacamole? den är ju så utsökt, que rico, som det heter! men även vi mognar, eller förfaller, för den som vill. för taco är ju gott. så den här söndagen köpte jag och doc nåra rejält pinsamma kassar taco-ingredienser. sedan åkte vi hem, åt . jag skar gurkbitarna i exakt samma storlek. vi såg lite så där våpigt på varandra. det kändes fint.

Annons

The photo has no tags

December 2008