Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
Idag skrev jag på några julkort. Det här blev bäst :)
Mamma hade varit lite slarvig och köpt färsk skinka. Inte färdigkokt så jag fick koka skinka idag.
Det enda man behöver är en termometer, vatten och en STOR kastrull
Koka koka koka...
När den är klar är skinkan 75 grader i den "köttigaste delen av skinkan".
Låt den svalna...
Sen är det bara att griljera :)
Jag gjorde en liten provbit där jag hade traditionell griljering (senap, ägg och socker) med lite smält mörk choklad. Det vart riktigt gott :)