28 January 2007
Vi tog en promenad runt byn. 1800 personer bor det i lilla Hemse, ca en timmes bussfärd ut på sudret (=södra delen av Gotland). Nån hade lyckats bygga en GIGANTISK snögubbe.
Ewa konstaterade att detta område påminde mycket om Ålidhem. Jag kunde inte annat än hålla med (teglet, de platta taken, parkeringarna, likheten mellan husen etc). Vackert
Sen var det dags att göra kvällens middag: KÅLDOLMAR!
Koka ris till fyllningen.
Koka ett helt vitkålshuvud tills bladen släpper (10-20 min?)
Stek hackad lök + papr
5. Lägg dolmarna (kul namn) tätt i en smord form, sprinkla över lite sirap (!). In i ugnen en 10-15 min tills de börjar få färg. KLART!
Servera med kokt potatis och e
Direct link:
http://dayviews.com/mariamosh/2007/1/28/