Tog mej till Mariatorget efter att ha vaknat tidigt denna morgon. Till min glädje var Sattva bageriet på krukmakargatan öppen så det blev 2 st Tofu gifflar med ekologisk Cola läsk (från cola nöten) och sitta vid deras enda lilla bord därinne. Bilden är tagen efter frukosten. Rekommenderas! Krukmakargatan 27 Sattva Bageriet (Naturbageriet). "..Tofu ( kinesiska: doufu) är en färskostliknande produkt gjord av sojabönor. Tofu används ofta som ersättning för mjölkprodukter i produkter för veganer, mjölkallergiker eller laktosintoleranta. På grund av sin neutrala smak kan tofu smaksättas och användas till många olika saker, exempelvis glass, vegetarisk köttimitation, vegetarisk ost, etc. Japansk tofu säljs oftast i två hårdhetsgrader. Hård tofu kallas bomullstofu (japanska , momend;fu) och mjuk tofu kallas silkestofu(japanska , kinugoshi;fu). Tofu tillverkades först i Kina, men har spridits med den buddhistiska vegetariska kosthållningen.." (wikipedia)

Annons

The photo has no tags

July 2007