Wednesday 2 September 2009 photo 1/1
|
Säkert bara jag som skrattar så att jag dör över detta. Här är storyn:
Tanten på bilden är allmänläkare och heter Annika Dahlqvist. Hon jobbar inte längre som läkare men kallar sig "Doktor Dahlqvist" och det var hon som myntade begreppet "LCHF", en kost som hon "uppfann" för att behandla folk med diabetes typ 2. Idén är den att om sockersjuka inte äter kolhydrater, som blir socker i kroppen, så mår de bättre och får ett jämnare blodsocker. Det fungerar bra. Socialstyrelsen lackade på detta okonventionella (precis som på Dr. Atkins på 70-talet) behandlingssätt, men Dahlqvist fick rätt och blev tillåten att behandla diabetespatienter med denna, av studier nästan helt ouppbackade diet. När hon fick rätt mot socialstyrelsen slog något snett i hennes huvud och hon tror nu att alla måste äta LCHF för att inte raml ihop knall och fall med diabetes och tvingas amputera alla lemmar. Detta är såklart inte sant. Hon hävdar även att "etablissemanget" (alla med representabla utbildningar inom kost och nutrition) är idioter med hemska avsikter. Dessa måste bekämpas.
Hon har fått stor uppmärksamhet i media eftersom LCHF (Low carb high fat) är en diet som man lätt går ner i vikt på, då man blir väldigt mätt på fett (alla som ätit grädde i en någorlunda ok mängd vet att det tar totalt stopp). Dock stannar hon inte här, hon lyfter sin kost till skyarna med alla möjliga, helt knasiga, argument och påståenden.
Hennes senaste påstående är att de som äter LCHF inte får några infektionssjukdomar. Det baseras på att en person med god allmänhälsa (smal, aktiv, äter en kost som tillgodoser alla behov på mikronutrienter och framför allt D-vitamin) har ett bra immunförsvar. Logiskt, absolut. Detta betyder ju såklart inte att LCHF ensamt är ett sätt att få i sig en bra, balanserad kost. Alla som äter så att de ligger i energibalans, och äter bra fett (typ allt förutom knasigt margarin, baserat på majs/solrosolja, och dessa oljor i sig, är bra) och en hel del fisk, samt tränar något ganska intensivt ett par gånger i veckan, kommer att ha ett bra immunförsvar. Vill man ha ett extra bra immunförsvar så måste man dock äta kolhydrater runt träning, eftersom immunförsvarsceller (främst vita blodkroppar) föredrar glukos som näring.
Kort sagt är hon dum.
Comment the photo
5 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/menmorty/406133277/