Wednesday 21 October 2009 photo 1/1
|
Dagens lunch: Löksoppa
2 gula lökar, skala och hacka i lagom storlek.
2 msk stek margarin.
1 msk vetemjöl
1 buljong tärning i den smak som passar dig bäst
7 dl vatten
1 lagerbland
salt och vitpeppar
fräs löken i margarinet så den blir gyllengul och mjuk.
til...lsätt vetemjölet sedan vattnet och buljongtärningen.
låt koka ett tag och kolla så den inte bli för tjock.
till sätt lagerblanden och kryddorna.
Låt koka ännu en 15 minuter.
Servera direkt!
Jag hade riven ost och purjolök som garnering men man kan ta vad man som helst som man tycker om.
Annons